Agribisnis Pengolahan Hasil Pertanian (APHP) adalah bidang keahlian yang fokus pada mengolah hasil-hasil pertanian menjadi produk yang lebih bernilai, baik untuk kebutuhan konsumsi, industri, maupun perdagangan. Bidang ini menggabungkan pengetahuan pertanian, teknologi pangan, manajemen bisnis, dan kewirausahaan.